Você já deve ter ouvido falar em Ômega-3 e ômega-6, mas sabe qual o papel dela em nossa alimentação?
Ômega-3 e ômega-6 são ácidos graxos polinsaturados fundamentais para o bom funcionamento do nosso organismo. São ditas ”gorduras boas”. Não são produzidas pelo organismo e, portanto, devem ser adquiridas através da ingestão de determinados alimentos.
Ômega-3
Os ômega-3 parecem ter um papel duplo na batalha contra as doenças cardiovasculares. Um recente estudo sugere que os ômega-3 apresentam um grande potencial para prevenir e tratar as doenças cardiovasculares.
Estudos mostram que o consumo regular de ômega-3 está ligado também aos seguintes benefícios:
- boa concentração;
- boa memória;
- motivação;
- boas habilidades motoras;
- boa velocidade de reação;
- neutralização do stress.
As fontes principais de ômega-3 são os peixes de águas profundas e frias (salmão, atum, bacalhau, arenque, cavalinha, sardinha, truta) e os óleos de peixe.
Para quem não gosta ou não inclui os peixes ou os óleos de peixe no cardápio, as sementes de linhaça e o óleo de linhaça são as melhores alternativas como fonte de ômega-3.
Ômega-6
Benefícios para a saúde:
- Proteção contra a pressão arterial alta (hipertensão)
- Combate o excesso de colesterol ruim
- Combate o excesso de glicose
Principais Fontes de Ômega-6:
- Linhaça dourada
- Óleo de Milho
- Óleo de Soja
- Óleo de Girassol
- Leite
- Ovos
- Carne Animal
- Lula
- Peixes de água quente
- Açafrão
- Nozes
E a Semente de Linhaça, você já ouviu falar ou já consumiu?
Ela é considerada um alimento funcional. Além de conter proteínas, carboidratos, vitaminas e fibras em sua composição, contém também os ácidos graxos poliinsaturados (Ômega-3 e Ômega-6) citados acima. Essa dupla garante a saúde cardiovascular. Afinal, ambos atuam na redução do LDL, o mau colesterol, responsável por estragos nas artérias. Portanto um ótimo substituto para quem não tem o costume de comer peixes.
A semente de linhaça moída trás mais benefícios nutricionais que a semente inteira, que possui uma casca dura, difícil de digerir.
Você pode comprá-la já triturada (farinha de linhaça) ou bater as sementes no liquidificador pois a casca, bastante resistente, pode passar intacta pelo aparelho digestivo, aí as substâncias benéficas ficam impedidas de sair. Mas tem que bater e comer logo, porque a linhaça é muito suscetível à oxidação. Depois, guarde-a em refrigerador, e deixe fora da luz. Desta forma, a utilização será ainda melhor.
A linhaça pode ser utilizada em iogurtes, saladas, sucos, vitaminas, misturada à cereais, massas de pães e bolos e em todos os outros alimentos.
O segredo está na casca da linhaça que é rica em proteínas, minerais e vitaminas. Entre as vitaminas presentes na linhaça o destaque vai para a vitamina E, que contribui para evitar o envelhecimento precoce.
Por ser fonte de fibras, a linhaça também ajuda o intestino a funcionar melhor.
Visite a página das Receitas e encontrará receitas que utilizam a linhaça.
SEMENTE DE LINHAÇA – Vamos saber aproveitá-la!
{ 18 comments… read them below or add one }
gostaria de receber a receita do suco energetico.
Obrigada por estar sempre enviando dicas para manter minha saude em alta.
BjG!!
Luciana, obrigada pelo acesso ao blog. Já te enviei o link do vídeo que mostra como fazer o suco,ok? Espero que goste! Bjs
Olá… gostaria tambem de receber a receita do suco….
Obrigads! bjs
Oi, desejo receber a receita do suco energetico. Vou tomar e oferecer para os idosos aqui do Abrigo que trabalho.
Obrigada.
Malu
Daniela e Maria Lucia, obrigada por acessar o blog Dieta sob Controle. Acabei de enviar a receita do suco ok? Uma ótima semana para vocês. Bjs
Olá, descobri este site hoje, e estou achando fantastico! PArabéns a todos que o elaboraram e as dicas sensacionais!
Eu quero a receita do suco energetico, tbm estou precisando de dicas urgente para emagrecer! Um abraço a todos.
Celia
Olá Celia, que bom que está gostando das matérias. Acabei de te enviar a receita do suco. Uma ótima semana para você! Bjs
BOA NOITE!
GOSTARIA DE RECEBER A RECEITA DO SUCO ENERGÉTICO, E SUCOS PARA EMAGRECER CONTENDO SEMENTE DE LINHAÇA.
BEIJOS
SIL
Silvana, você deve ter recebido o Boletim Informativo de novembro, há nele a receita do Suco energético. Espero que goste. Bjs
Olá.Yoko,boa tarde!Já anotei a receita do suco energético.Tbém já estou usando a semente de linhaça,moí no liquidificador e uso tds os dias.Me ajuda mto ,pois meu intestino não funciona bem,mas agora tá bem normalizado.Adoro tdo aqui.
Bjssss.Há, tbém adoraria receber mais scoisas sobre a linhaça.Obrigada.
Ediles, obrigada por acessar o weblog Dieta sob Controle. Essa semente de linhaça é tudo de bom, não é? Eu adoro!
Você pode misturar a linhaça moída em qualquer tipo de suco, vitamina, iogurte e até no feijão do dia a dia. Fica uma delícia! Vi uma matéria no Globo Repórter sobre o efeito positivo da linhaça no feijão, se quiser depois te passo o link da reportagem. Bjs
GOSTARIA DE RECEBER A RECEITA DO SUCO DE LINHAÇA.
OBRIGADO.
Catiane! Obrigada por acessar o blog. Acabei de te enviar a receita do suco! Espero que goste! bjs
Estou muito feliz em fazer parte do seu blog, vc é uma pessoa especial, agradeço a Deus por vc existir em nossas vidas, te admiro muito. bjus Lena Prince.
Olá Helena, obrigada pelo comentário! Nossa, fiquei feliz pelo elogio
. Espero que continue me acompanhando! Bjs
Obrigada `a todos pelo acesso ao blog. Estou passando aqui para dizer que a receita do suco energético de linhaça está na página das RECEITAS. Dêem uma passadinha lá e confiram! Bjs
gostaria de receber matérias sobre saúde, dietas, exercícios e principalmente sobre linhaça.
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